반응형 시즈오카어묵1 일본 시즈오카 아오바 오뎅거리 로만 - 명물 오뎅 요리와 青葉おでん街 浪漫 아오바 오뎅 거리에서 시즈오카 명물 오뎅 요리를 녹차와리와 함께 2023년3월30일(목) PM6:50 아오바 오뎅 거리 낭만 青葉おでん街 浪漫 구글맵 ★★★★★ 4.5 타베로그 ★★★☆☆ 3.07 예약: 예약 불가 영업시간: 16:30~24:30 휴무일: 수요일 & 셋째 주 목요일 결제방법: 현금만 가능 좌석수: 8석 이하 어묵이 아닌 오뎅 요리 어묵을 오뎅이라고 하는 것은 잘 못된 표현일 수 있겠다. 하지만, 일본에서 오뎅은 하나의 요리 방식이며, 오뎅이라 하면 우리가 생각하는 어묵에서 그치는 것이 아니라 훨씬 다양한 재료를 국물에 넣어 장시간 끓여 먹는 요리이다. 일본에서는 오뎅이라는 장르 안에 어묵을 재료로 요리한 것이 들어가 있다고 봐야 한다. 그래서 본 글에서는 오뎅은 하나의 요리 방식에서의 이.. 2023. 8. 7. 이전 1 다음 반응형
