흑석동 흑석시장 순대나라 - 푸짐한 모둠고기와 엄청난 순대국

국밥 민족의 대표음식인
맛있는 순대국과
모둠 순대 고기 먹기

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2023년6월18(일) PM6:10

 

순대나라

 

구글맵 ★★★★★ 4.5

네이버 ★★★★★ 4.32

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주소: 서울 동작구 서달로12가길 5
휴무일: 목요일
영업시간: 9:00~21:00
전화번호: 02-815-0937
주차: 근처 유료 주차장 이용 (흑석빗물 빗물펌프장 공영 주차장 추천)

 

 

흑석시장의 순대대국은 여기

꽤 오래전, 여의도 불꽃놀이 축제에 가본적이 있었다. 축제가 끝나고 집으로 오는길은 정말 아비규환이었다. 엄청난 인파로 대중교통을 이용하기도 어려운 상황. 그냥 집 방향으로 하염 없이 걷다 보니, 살짝 배가 고파 졌다. 그때가 바로 흑석시장 근처쯤이었다. 순대나 먹자며 흑석시장에서 유명하다고 검색된 진미순대를 가려 했으나, 이미 문을 닫는다고 해서, 어쩔수 없이 방문하게된 바로 옆집인 순대나라.

후순위로 들어온 이 곳 순대나라에서 먹은 순대국과 순대는 내 입맛을 완전히 사로잡아 버렸다. 그 이후 단골이 되어 버린 이 집. 순대국을 먹기 위해 40분을 차를 타고 온다는 것은 그 만큼 빠져있다는 것을 알려주는 것일듯.

순대나라

메스컴에서 띄워준 청와옥, 맛으로 긴 대기줄을 만들어 쉽기 먹기 힘든 선릉백암순대, 내 옛 추억이 가득있는 삼성동 박서방 순대국. 유명한 순대국집이 참 많아졌다. 사실 순대국이라는 녀석을 줄 서서 기다려 먹는 다는 것은 메뉴 자체의 아이덴티티와는 좀 어울리지 않는 듯 하다. 순대국이라는 아이덴티티에 맞게 줄 서서 기다리지 않고 먹을 수 있으며 그 맛이 훌륭한 곳이 바로 순대나라라고 생각한다.

순대국 뿐만 아니라 모둠도 정말 훌륭하다. 다양한 고기와 부위가 푸짐하게 나온다.

모둠과 순대국

먼저, 기본 세팅은 김치, 깍두기, 고추 마늘, 새우젓 그리고 부추가 나온다. 웬만한 곳에서는 깍두기 하나만 주는 경우가 많은데 여기는 김치까지 내어주셔서 감사하다. 뿐만 아니라 김치 깍두기는 모두 언제나 시원하고 맛있다.

• 모둠 보통: 15,000원

먼저 나온 모둠. 과거에는 13,000원 이었는데, 가격이 올랐다. 순대, 오소리감투, 머리고기 등으로 구성되어 있다. 전에는 돼지막창도 있었는데 오늘은 보이지 않는다. 아쉽다.

사실 이 순대가 요물이다. 고급형 순대 보다는 당면 순대를 좋아하는 본인인데, 이 순대는 뭔가 감칠맛이 엄청나게 있다. 순대 만들때 미원을 넣나 싶을 정도.

쫄깃한 오소리감투. 야들야들하면서도 쫄깃하다.

그리고 머리고기. 적당한 기름기에 부드럽다. 고소한 맛이 아주 훌륭하다.

그리고 내가 잘 먹지 않는 고추가루가 들어간 소금.

부산 출신인 본인이라, 언제나 순대는 쌈장에 찍어먹는다. 처음 서울로 학교를 와서, 부산 출신 친구와 순대국집에가서 순대를 시켜 먹었는데, 쌈장을 주시지 않아, "사장님 쌈장 안주십니까?"라고 물어봤을 때, 모든 손님들이 우리를 쳐다 보면 시선이 다시 생각난다. 그 때는 왜 다들 쳐다보는지 전혀 이해를 하지 못했다.

소금으로는 잘 먹지 않지만, 새우젓 함께는 잘 먹는 순대.

기름기 넘치는 머리고기를 쌈장과 함께 먹으면 고소한 맛이 입안에 가득해 진다.

두툼하게 썰어주신 오소리감투. 오소리감투는 정말 맛있다.

• 순대국밥 : 9,000원

요즘 웬만한 순대국은 이제 만원이 넘는 세상이다. 하지만, 아직 9,000원의 가격에 이 정도로 푸짐하게 내어주는 집이 있다는것은 감사하다.

좋아하지 않는 분들도 꽤 많지만, 나는 들깨가루가 좋다.

당연히, 부추를 올려서 먹어야 한다. 살짝 다대기를 섞은 후 부추를 한가득 올려주면 더 먹음직스럽다.

한 숟가락 퍼보니 역시 엄청난게 많은 고기의 양. 훌륭하다.

순대나라의 순대국은 조금 단백한 느낌이다. 요즘 유명한 순대국집들은 다들 진득한 국물이 많은데, 그런 곳과는 오히려 차별화가 되어 있어 좋다.

역시나 완벽하게 초토화.

순대나라는 줄 서지 않아도 되는 곳 중 아주 훌륭한 퀄리티의 집, 단백한 국물이지만 진한 맛이 느껴지는 순대국, 다양하고 푸짐한 모둠의 구성과 술 한잔을 부르는 맛으로 나에게는 탑티어의 순대국집이다. 물론 나같이 완전히 빠진 사람이 아니라면 멀리서 찾아가기에는 적당하지 않은 집일 수도 있겠다. 하지만, 많은 사람들이 한번은 경험해 보시길 바라는 마음이 있다.

위치 및 정보

• 구글맵

순대나라 · 서울특별시 동작구 흑석동 97-22

 

• 네이버

순대나라 : 네이버

 

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