말레이시아 쿠알라룸푸르 힐튼 페탈링 자야 - (3) 파야 세라이 조식 Paya Serai

 

힐튼 페탈링자야
조식당 파야 세라이에서
현지 느낌이 묻어나는 아침식사

 

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2023년 4월29일~5월1일(토~월)

1박 요금 101,814원

 

힐튼 페탈링자야

Hilton Petaling Jaya

 

구글맵 ★★★★★ 4.2

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힐튼 호텔 페탈링자야점

2, Jalan Barat, Pjs 52, 46200 Petaling Jaya, Selangor, 말레이시아

운영 내용 및 시간
주중 아침 뷔페: 06:00 ~10:30
주말 아침 뷔페: 06:00~ 11:00
Hi-Tea 뷔페 (주말): 12:30~16:00
디너 (금, 토): 19:00~22:30

 

쿠알라룸푸르 힐튼 호텔 투어

말레이시아 쿠알라룸푸르 여행을 준비하며, 9일간 머물 숙소는 힐튼 호텔들을 3곳을 방문하기로 결정했다.

쿠알라룸푸르에는 총 5개의 힐튼 계열 호텔이 있다.

• 힐튼 쿠알라룸푸르
• 더블트리 바이 힐튼 쿠알라룸푸르
• 힐튼 가든인 쿠알라룸푸르 노스
• 힐튼 가든인 쿠알라룸푸르 사우스
• 힐튼 페탈링자야

이중 첫 번째로 방문한 힐튼 페탈링자야에 대한 기본적인 내용에 대해서는 아래 링크에서 확인해 주시길 바란다.

 

// 리뷰 1편 힐튼 페탈링자야 개요 //

말레이시아 쿠알라룸푸르 힐튼 페탈링 자야 - (1) 룸 컨디션과 수영장 리뷰

 

// 리뷰 2편 힐튼 페탈링자야 이그제큐티브 라운지 //

https://possing.tistory.com/203

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조식당 파야 세라이 Paya Serai

힐튼 페탈링자야의 조식당은 파야 세라이 Paya Seria. '레몬그라스의 연못'이라는 뜻인 듯하다.

레스토랑 주변의 인테리어가 연못 같은 모습으로 만들어져 있어서 붙여진 이름이지 않을까 싶다.

 

적당한 크기의 레스토랑은 뻥 뚫린 구조로 호텔 1층 로비와 연결이 되어 있는 형태이다.

내부 분위기는 이런 모습. 뭔가 좀 화려한 중국풍의 인테리어 같다.

음식 수는 아주 많았다. 일반적으로 있어야 할 음식들은 모두 다 준비다 되어 있고, 말레이시아 만의 음식들도 많이 보였다. 말레이시아에서만 볼 수 있을 법한 음식들을 위주로 한번 살펴볼까 한다.

 

• 샐러드

일반적인 샐러드와 동남아에서만 볼 수 있는 것들이 섞여 있다.

 

• 기본적인 서양식 요리들

돼지고기를 먹지 않은 이슬람 문화의 특성상 돼지고기로 된 음식은 찾기 힘들다. 소시지도 마찬가지. 주로 닭으로 만들어져 있다. 왼쪽은 칠면조 햄이고, 오른쪽은 닭고기 소시지.

구운 토마토와 구운 버섯.

 

• 카레류

말레이시아의 인구는, 원주민, 인도 이주자, 중국 이주자로 구성되어 있다고 한다. 인도 출신 인구가 꽤 많다 보니, 카레 음식들이 많이 보였다.

 

 

• 굴 소스 야채볶음

중국식 요리로 보인다. 다양한 야채를 굴 소스를 넣어 웍으로 볶은 요리.

 

• 미고렝

말레이시아 대표 음식 중 하나인, 볶음면 미고렝.

 

• 볶은 미훈

미훈은 얇은 면을 뜻한다. 말레이시아에는 이렇게 얇은 면으로 만든 요리가 꽤 많았다. 얇은 면과 다양한 채소와 달고기가 들어간 볶음면.

 

• 로시펀

이것도 면 요리. 중국 음식에서 유래가 된 듯하며, 중국어로는 老鼠粉라고 한다. 老鼠가 중국어로 쥐를 말한다고 하는데, 짧은 면의 모양이 쥐꼬리를 닮아서 그런 게 아닐까 싶다. 그래서 영어로는 Mouse-tail Noodles 또는 Rice Pin Noodles 이라고 부른다. 말레이시아에 이 로시펀을 많이 먹는 것 같았다.

 

• 바다이

남인도의 튀김요리라고 한다. 콩이나 감자로 만든다고 하는데, 맛에 대한 기억이 없다.

 

• 누들 코너

다양한 종류의 면을 선택하여 원하는 국물과 토핑으로 먹을 수 있는 셀프 코너. 소고기 육수와 닭 육수가 준비되어 있었다.

 

• 죽과 각종 양념들

중국인들이 많이 먹는 죽. 다양한 소스들이 함께 준비되어 있다.

 

• 삼발과 렌당

말레이시아 하면 삼발이고, 인도네시아는 렌당이 가장 그 국가를 대표하는 음식인 듯하다. 이곳 조식에는 하나의 섹션을 이 삼발과 렌당을 가져다 두고, 말레이시아식 백반인 나시르막을 직접 만들어 먹을 수 있게 해두었다. 삼발은 소스 단품의 느낌이고, 렌당도 비슷하지만 소고기를 비롯한 여러 재료들이 푹 삶아져 있는 것이 조금 다른 점이지 않나 싶다.

나시르막을 만들 때 항상 들어가는 땅콩, 오이, 볶은 멸치, 삶은 달걀도 준비되어 있었다.

사진 설명을 입력하세요.

함께 곁들어 먹을 수 있는 생선 튀김과 닭튀김도 있다. 삼발 소스에 비빈 밥을 이 녀석들과 먹으면 상당히 입안이 즐거워지는 느낌. 하지만 삼발 소스는 상당히 매웠다.

• 로티 코너

정확하게는 로티와 차파티. 두 음식이 다른가 본데, 차이점은 사실 잘 모르겠다. 인도에서 카레와 함께 난을 먹는데 이 친구들도 그런 것인 듯하다.

 

• 테타릭

말레이시아식 밀크티인 테타릭도 있다. 지금 사진을 보고 테타릭이 있었다는 것을 알게 되었다. 조식 먹을 때 알았으면 한번 먹어봤어야 했는데 아쉽다.

그리고, 다양한 열대 과일들과 그것으로 만든 주스들.

우리가 먹은 접시들. 가급적 현지 음식들을 먹어보고자 노력했다.

중국인처럼 죽도 먹어보고, 다양한 고명을 얹고 국수도 한 그릇 먹어보았다.

힐튼 페달링 자야 파야 세라이의 조식은 현지식을 많이 제공해서 상당히 좋았다.

맛 자체는 아즈 훌륭하다고 까지는 하기에는 어렵지만, 다양한 현지식을 먹을 수 있어서 새로운 경험이 즐거웠다. 또한, 직원분들도 상당히 친절하고 밝은 인상이 아주 좋았다. 훌륭한 서비스를 받을 수 있었다.

 

위치 및 정보

• 구글맵

힐튼 호텔 페탈링자야점 · 2, Jalan Barat, Pjs 52, 46200 Petaling Jaya, Selangor, 말레이시아

 

• 호텔 레스토랑 홈페이지

Paya Serai - Eat. Drink. Hilton.

 

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