오사카 여행에서 최고의 아침식사는?
일본인 고메 전문가가 추천한
인기 만점의 조식 음식점 4곳 소개
오사카의 아침식사를 책임지는 곳들
여행의 최고의 즐거움은 먹는 것! 그중, 아침식사는 허술하게 보내기 쉽다.
호텔 조식이 아니라면, 어디에서 먹어야 할지, 뭐가 좋을지 상당히 고민하기 마련!
오사카 여행에서 아침식사에 대한 고민을 한방에 처리해 줄 추천 음식점 4곳을 소개한다.
일본 간사이 지방의 니폰 TV 계열 방송국인 요미우리 TV에서
방송에서 일본인 음식 전문가가 소개한 곳이라 절대 실패할 수 없는 최고의 맛집.
맛있는 달걀말이 안에 가득 찬 고기들
토시로 / 当志郎
타메로그 ★★★★☆ 3.39
구글맵 ★★★★☆ 3.3
예약: 예약 불가
영업시간: 04:30~12:30
휴무일: 수요일, 일요일, 공휴일
결제방법: 현금만 가능 (신용카드 불가, 전자화폐 불가, QR결제 불가)
좌석수: 12석 (카운터석만 있음)
이곳은 오사카 키즈 도매시장 (大阪木津卸売市場)에 있는 음식점으로, 주로 시장에서 일을 하는 상인들이 많이 이용하는 식당이다. 그만큼 현지인들만 갈 수밖에 없는 곳. 운영시간도 새벽 4시 반부터!
키즈 도매시장은 난바 역에서 걸어서 1.2km 17분, 다이코쿠초역에서 200m 3분이면 갈 수 있는 곳.
그렇다 보니, 토시로는 아주 작은 음식점이다.
좌석수도 12자리 밖에 안되고, 카운터석 밖에 없다.
이곳의 아침식사 메뉴는 바로, 한 끼 든든하게 먹을 수 있는 고기 달걀말이 정식.
이름은 니쿠마키정식. 가격은 1400엔.
메인인 고기 달걀말이를 기본으로 밥과 김, 미소국과 간단한 반찬이 나오는 구성. 아침식사로 완전 딱이다.
이름 그대로 달걀말이 안에 규동에 들어가는 고기를 넣어서 만드는 방식. 완전 푸짐할듯.
일본산 와규를 설탕, 간장, 레드와인을 넣고 함께 볶아서 만든다고 하며, 50년 이상 전부터 키즈 시장에서 아침으로 먹던 음식이라고 한다.
국물이 자작한 고기 달걀말이는 밥과 함께 하기에는 최고일 듯.
호화스러운 아침 장어덮밥
카와카미 쇼텐 / 川上商店
타메로그 ★★★★☆ 3.45
구글맵 ★★★★★ 4.2
예약: 예약 가능 (전화 예약만 가능)
영업시간: 06:00~13:00
휴무일: 수요일, 일요일, 공휴일
결제방법: 현금만 가능 (신용카드 불가, 전자화폐 불가, QR결제 불가)
좌석수: 17석 (카운터 3석, 테이블석 14석)
아침부터 럭셔리하게 장어덮밥을 먹어볼 수 있다. 이곳도 키즈 도매시장에 위치하고 있다.
엄청 맛있어 보이는 비싼 장어들. 오사카의 많은 음식점에서 여기서 구운 장어를 매입해 간다고 한다. 결국 오사카의 웬만한 장어구이 집의 원조가 되는 곳이라는...
내부는 깔끔하다. 많지 않지만 테이블도 있고, 카운터석도 있다.
장인의 장어 굽는 모습을 보니, 훌륭한 장어 맛이 기대된다.
장어를 구울 때 사용하는 숯은 비장탄을 사용한다고. 역시 맛은 좋은 재료에서 나오는 듯.
메뉴는 이러하다. 제일 비싼 3300엔의 특상 우나기부터 조금 싼 2200엔의 장어덮밥까지 준비되어 있긴 하지만, 역시 장어는 비싸다.
가장 비싼 한상 차림. 특상 장어덮밥에 장어 간이 들어간 국물 세트는 3630엔.
통통한 장어는 바로 먹어 보고 싶은 비주얼.
이곳 장어 맛의 비밀은 수십 년간 쌓인 장어를 굽는 노하우에 있다고 한다. 숯을 중앙 부분은 작은 양으로 하고, 바깥쪽은 숯을 쌓아 올려 열의 대류현상이 잘 이뤄지게끔 하여 밸런스 좋게 구워낸다.
또한, 쇠꼬치로 굽기 때문에 장어의 살이 아래쪽으로 늘어져서, 장어살이 아주 통통하게 구워진다고.
다양한 토핑이 있는 달걀말이 정식
야와라기 / 家和らぎ
타메로그 ★★★★☆ 3.60
구글맵 ★★★★☆ 3.9
예약: 예약 가능 (아침식사는 예약 불가)
영업시간: 05:00~09:00 (L.O. 08:00) / 18:00 - 23:00 (L.O. 22:30)
휴무일: 화요일 휴무, 수요일 아침 영업 없음
결제방법: 신용카드 가능, 전자화폐 불가
좌석수: 14석
여기는 오사카 신사이바시. 야와라기는 저녁은 갓포요리점이나 수목금토일월까지 아침 요리를 즐길 수 있다. (화요일은 정기 휴무, 수요일은 아침 영업이 없다)
야와라기는 신사이바시 역에서 걸어서 190m 3분이면 도착 가능해서 접근성도 아주 좋은 편.
한 가지 꼭 챙겨야 하는 포인트는 아침 8시까지 줄을 서야 식사가 가능하다고 한다. 심할 때는 오픈전인 새벽 4시 30분부터 줄이 생긴다고.
이곳은 딱 한 가지의 메뉴만 있다. 다시마키정식 1100엔. 파, 명란알, 이쿠라 등의 8가지의 토핑을 골라 얹을 수 있다.
아래 사진은 연어알 이쿠라는 토핑 한 모습. 다시마키 정식 1100엔에 이쿠라 토핑 가격 300엔으로 총 1400엔.
정식은 메인인 다시마키와 밥, 미소지루, 사시미 몇 점과 간단한 반찬 한 가지가 나오는 구성. 아침으로는 딱 알맞으면서도 푸짐하다.
토핑은 파 100엔, 시소 100엔, 간 무 증량 100엔.
이쿠라 300엔, 바지락조개와 파래 300엔, 명란 300엔, 닭고기 소보로 300엔, 그리고 SNS 한정의 계절 토핑으로 총 8가지. 이건, QR코드로 확인해야 한다.
내부는 자그마한 느낌. 좌석수가 14석으로 적은 편이라 줄을 서는 것은 당연한 일인 듯...
계란을 여러 층으로 말기 때문에 공기를 머금어서 푹신푹신하다.
그리고, 강한 불로 굽기 때문에 계란의 육즙이 증발하지 않고 넘쳐난다고. 거의 국물과 같은 느낌으로 먹을 수 있다.
이쿠라 토핑이 올라가는 모습이 아름답다.
아침식사로 이쿠라가 양껏 올라간 달걀말이라니, 호화로운 느낌.
일본에서 맛보는 대만의 아침
완나 만나 / wanna manna
타메로그 ★★★★☆ 3.43
구글맵 ★★★★★ 4.1
예약: 예약 불가
영업시간: 17:00~23:00 (L.O. 22:30)
휴무일: 매주 수요일
결제방법: 신용카드 가능, 전자화폐 불가, QR결제 가능
좌석수: 42석
마지막으로 가 볼 곳은 오사카 텐만구. 대만식 아침을 즐길 수 있는 완나만나.
오사카에 왔는데 무슨 대만 아침식사이냐 하겠지만, 가끔은 독특한 것도 좋지 않을까?
완나만나는 텐만구역에서 걸어서 450m 7분이면 도착한다.
세련된 인테리어와 넓은 내부. 좌석은 42석 정도로 충분하다.
이곳에서 먹을 아침은 완나만나 세트 1480엔.
대만식 두유 수프, 주먹밥, 크레이프로 구성되어 있고, 디저트로 펑리수까지 함께 나오는 구성.
대만식 두유 수프는 우리가 일반적으로 알고 있는 콩국과는 조금 다른 모양새다.
콩 국물이 아닌 두부 같은 것이 있는 것으로 보이는데, 이건 흑초를 넣어서 두유를 두부같이 뭉치게 만들었다고 한다. 거의 두부를 먹는 느낌이라고.
두유 수프에는 이렇게 튀긴 빵과 짜샤이가 아주 충분히 들어가 있어 든든한 한 끼로 가능.
대만식 주먹밥은 찹쌀로 지어진 밥에 갓, 튀긴 빵, 땅콩가루, 설탕을 넣고 말은 것. 역시 달달한 느낌이다.
튀긴 빵으로 바삭한 식감이 느껴지면서도 다양한 채소는 영양 밸런스에도 좋을 듯.
대만식 크레이프 안에는 계란이 들어가 있다. 그리고 역시 달달하다.
대만에서 먹는 대표 아침식사 메뉴들을 한곳에 모아, 든든하게 먹고 힘을 내기 위한 메뉴라고 한다.
▶ 구글맵
Taiwan Breakfast wanna manna · 일본 〒530-0041 Osaka, Kita Ward, Tenjinbashi, 1 Chome−10−13 明治ビル １階
★★★★☆ · 대만 레스토랑
www.google.com
▶ 타베로그
여행에서 안일하게 대처하기 쉬운
오사카의 아침식사를 알차게 즐겨보시길.
줄을 서서 기다려야 하는 곳도 있지만,
그것도 즐거운 여행의 묘미이지 않을까?
나도 다음번에 오사카를 간다면,
키즈 시장에 방문해서 우나기로
럭셔리한 아침식사를 해야지.
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