일본 교토 고토미야비 에키벤 - 마츠자카규 100% 나카노지마 비프샌드 古都みやび

교토역에서 구입한
일본 최고 소고기로 만든
마츠카자규 100% 비프샌드

 

 

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2023년4월9일(일) PM1:35

 

고토미야비

古都みやび

 

구글맵 ★★★★☆ 3.5

타베로그 ★★★★☆ 3.17

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Koto Miyabi 일본 〒600-8215 Kyoto, Shimogyo Ward, Higashishiokoji Kamadonocho, 8-3 アスティ京都 ２階

예약: 예약 불가
영업시간: 7:00~21:15
휴무일: 없음
결제방법: 신용카드 가능, 전자화폐 가능
좌석수: -

교토역에서 에키벤 구입하기

가나자와에서 히메지까지 가는 길에 기차를 한번 갈아타야 한다. JR 특급열차를 타고 가다가 교토역이나 신오사카역에서 신칸센으로 갈아타는데, 신오사카역에 내려 점심을 사 먹고 가려다, 갈아타는 시간이 어중간하여, 차라리 교토역에서 에키벤 도시락을 사서 그냥 먹기로 했다. 그런데, 교토역 개찰구를 나가지 않고 구매하려고 하다 보니 그리 에키벤을 파는 곳이 많지 않았다. 이리저리 돌아다니면서 찾아다니다 보니 열차 시간이 아주 촉박해졌다.

 

고토미야비

결국 엄청 돌아다니가 결정한 곳은, 여기 고토미야비. 여러 가지 에키벤들이 전시되어 있었다.

내가 선택한 도시락은 마츠자카규 100%의 비프샌드위치. 일본스러운 도시락을 구매하고자 했는데, 광고 문구에 낚였다. 오사카에서 누적 250만 개 이상 판매가 되었고, 마츠자카규 100%라는 문구에 정말 넘어가 버린 것.

다들 잘 아시겠지만, 일본에서 유명한 소 브랜드는 고베규와 마츠자카규가 있다. 옛날에 일본 방송에서 일본인이 먹고 싶은 소고기 랭킹을 본 적이 있는데, 그때 가장 먹고 싶은 소고기가 마츠자카규 였다. 그래서 마츠자카규는 꽤 많이 비싼 편이고, 아직 한 번도 먹어보지 못한 녀석이라 홀린 듯이 이 비프샌드위치를 골랐다.

 

마츠자카 비프샌드를 맛보자

• 나카지마 비프샌드: 1290엔

고작 샌드위치 하나가 1290엔이라니, 우리나라 돈으로 1만 3천 원. 어마 무시한 가격이다. 하지만 먹고 싶었던 그 비싸다는 마츠자카규라니 이해가 되기도.

마츠자카규라고 적혀있는 나무 명판. 이런 명판은 특정 브랜드의 소고기를 사용할 수 있는 정식 회원들에게만 부여하는 명판이라고 한다. 실제로 고베규를 먹으로 간 고베규 철판 스테이크 이시다 본점에서 본 적이 있다. 물론 그때의 명판에는 고베규가 적혀있었다.

791kcal. 샌드위치 치고는 무시무시한 칼로리다. 2시간 전 가나자와에서 교토까지 오면서 이미 에키벤을 하나 먹었는데, 살짝 부담이 되는 칼로리이긴 하다. 하지만 먹어야지.

깔끔한 포장의 모습

총 6조각이 들어가 있다. 양은 많은 편은 아니다. 중간에 보이는 고기들이 그 마츠자카규. 그런데, 역시 차가운 상태이다 보니, 지방들이 이미 뭉쳐져 있는 모습이다.

얇은 고기들이 여러 겹으로 쌓여있고 그 주변으로 양배추와 소스가 들어가 있다.

다른 조각의 모습. 지방이 뭉쳐져 있는 모습이 아쉽다. 역시 고기류는 따뜻하게 먹어야 하나보다.

한입 먹어보니, 양배추의 씹히는 맛은 좋다. 역시 일본은 양배추다. 그리고 살짝 달달한 소스의 맛은 아주 수준급. 하지만 역시 메인인 고기가 따뜻하지 않은 것이 아쉽다. 분명 고기 자체의 맛은 괜찮은 것 같은데, 온도가 그 맛의 풍미를 떨어트리고 있는 느낌이다.

역시 식은 고기는 마츠자카규인지 호주산인지 미국산인지 크게 다르진 않는 느낌이다. 솔직히 이렇게 비싼 가격이라면 차라리 조금 낮은 가격의 가츠샌드를 먹는 것이 훨씬 맛있었으리라 생각된다.

어리석게도 또 먹고 나서야 다시 깨닫게 된다. 에키벤에서 신경 써야 하는 점 중 가장 1순위는 바로 고기류의 도시락은 반드시 따뜻해야 한다. 만약 그럴 수 없다면, 양념이 많이 된 고기류의 도시락을 선택해야 한다는 점.

 

뭐 하지만, 그 유명한 마츠자카규를 먹어보았다는 점. 오사카에서 줄 서서 사야 하는, 250만 개나 팔린 나카지마 비프샌드를 먹어보았다는 점이 중요한 부분이라 스스로 위로한다.

 

위치 및 정보

• 구글맵

Koto Miyabi · 일본 〒600-8215 Kyoto, Shimogyo Ward, Higashishiokoji Kamadonocho, 8-3 アスティ京都 ２階

 

• 타베로그

古都みやび (京都/その他)

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