일본 후쿠오카 라쿠텐치 총본점 - 맛있는 전통 모츠나베는 바로 여기 元祖もつ鍋楽天地 天神今泉総本店

후쿠오카 명물 모츠나베
전통의 맛을 그대로,
나의 원픽은 라쿠텐치

 

 

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2024년2월28일(수) PM7:30

 

원조 모츠나베 라쿠텐치

텐진 이마이즈미 총본점

もつ鍋専門店 元祖もつ鍋楽天地

天神今泉総本店

 

구글맵 ★★★★★ 4.8

타베로그 ★★★★☆ 3.36

 

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모츠나베 라쿠텐치 이마이즈미 총본점

일본 〒810-0021 Fukuoka, Chuo Ward, Imaizumi, 1 Chome−19−18 楽天地ビル ２階

예약: 예약 가능 (구글맵)

영업시간: 17:00~00:00

휴무일: 매주 수요일

결제방법: 신용카드 가능, 전자화폐 불가, QR결제 가능

좌석수: 270석

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    후쿠오카 명물 모츠나베

 

후쿠오카 여행에서 가장 쉽게 접하는 후쿠오카의 명물은 3가지 정도가 있다.

첫 번째, 멘타이코 라는 이름의 명란젓과 이를 활용한 요리들.

두 번째, 고등어회를 참깨 소스와 함께 먹는 고마사바.

세 번째, 대창 등의 소내장을 국물과 함께 끓여 먹는 모츠나베.

 

현재 후쿠오카에는 엄청 다양한 모츠나베 전문점들이 있고, 또 생겨나고 있는 듯하다.

그 많은 모츠나베 음식점 중에 나는 라쿠텐치를 가장 좋아한다.

산처럼 쌓아주는 부추의 모습이 충격적인 모츠나베는 맛도 물론 훌륭하기 때문.

라쿠텐치는 1977년 개업하여 무려 47년이 된 전통의 가게이다.

그리고, 현재 후쿠오카 내에 12개의 지점이 운영 중인 대규모 가게이기도 하다.

오래된 전통으로 크게 성장하여 후쿠오카 전역을 주름잡고 있는 듯.

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    라쿠텐치 이마이즈미 총본점

 

이번에 방문한 지점은 라쿠텐치 이마이즈미 총본점. 정확한 이름은, 엄청나게 길다.

- 모츠나베 전문점 원조 모츠나베 라쿠텐치 텐진 이마이즈미 총본점

- もつ鍋専門店 元祖もつ鍋楽天地 天神今泉総本店.

 

여기 총본점은 텐진 미나미역에서 도보로 5분 정도 거리에 위치하고 있다.

건물의 2층부터 사용을 하고 있어서, 왼쪽 빨간 간판 아래의 계단으로 올라가면 된다.

2층으로 올라가 카운터 직원분께 예약을 했다고 알려주면, 자리 번호를 안내해 주고, 그 번호와 같은 신발장에 신발을 넣고, 자리로 이동하는 시스템이다. 조금 복잡하긴 하다.

우리는 3층으로 안내를 받아 자리를 잡았다. 역시 많은 사람들이 모츠나베를 즐기고 있는 모습이다.

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    5% 할인받기

 

여기서 한 가지 팁. 5% 할인을 받을 수 있다.

구글맵을 통해 예약이 가능한데, hotpepper로 예약을 진행하면,

아래의 사이트에서 5% 할인이 가능한 쿠폰을 프린트하여 사용이 가능하다. 쿠폰같이 생기지는 않은, 지도 같은 모습의 페이지이지만 정확하게 5% 할인을 해준다는 문구가 있고, 직접 사용을 해보았기에 믿으셔도 된다.

마지막에 계산 시 카운터에 제시하니 할인을 해주었다.

https://www.hotpepper.jp/strJ001178005/map/print/

元祖もつ鍋 楽天地 天神今泉総本店(和食)の地図印刷 | ホットペッパーグルメ

 

 

 

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    전통의 모츠나베

 

자리에 앉으니 직원분께서 설명을 해주시는데,

세트메뉴와 술 그리고 추가 메뉴는 QR코드를 통한 스마트폰 주문이 가능하지만,

만약 단품으로 먹고자 한다면 직원분께 따로 주문을 해야 한다고 했다.

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▶ 생맥주: 649엔 (세금 포함)

그래서, 먼저 QR코드로 주문한 맥주의 모습. 잔이 너무 시원해 보여서 좋았다.

맥주 가격은 조금 비싼 감이 있긴 했지만, 시원하고 맛은 좋아 먼저 충분히 목을 적셔준다.

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▶ 스모츠 : 209엔 (세금 포함)

모츠나베가 다 조리되기 전에 맥주와 먹고자 주문한 스모츠 酢もつ.

스는 식초를, 모츠는 소내장을 말하는 것으로, 내장 초무침 정도의 요리. 이 녀석은 세트 메뉴에는 포함이 되어 있는데, 우리는 항상 단품으로 먹다 보니, 한 번도 먹어 본 적이 없었다.

하지만, 항상 추천 메뉴라고 써져 있어서 궁금해서 시켜본 것.

결론은 그다지 추천에 넘어갈 필요는 없는 요리였다. 너무 당연한 맛이 나는 그런 요리일 뿐.

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▶ 모츠나베 : 1,628엔/1인분 (세금 포함)

우리는 이후 2차도 갈 예정이라, 단품 메뉴로 모츠나베 2인분을 주문했다.

어마 무시한 양의 부추를 보니 후쿠오카의 라쿠텐치에 왔다는 느낌이 확 들었다.

열심히 끓여 본다.

어느새 숨이 완전히 죽은 부추들. 그 사이로 쫄깃해 보이는 곱창과 대창이 보이기 시작한다.

드디어 점점 기름기가 떠오르고 이제 먹을 준비가 완료된다.

한 그릇을 이제 퍼서 먹어 보자. 통통한 대창도 두 조각 떠오니, 국물의 기름짐이 더 잘 느껴지는 모습.

쫄깃한 내장과 기름진 대창. 그리고 기름기 둥둥 뜬, 국물의 조화는 최고다!

여러 번 떠먹고, 이제는 살짝 느끼함이 늘어나려는 순간에는, 고춧가루를 넣으면 된다.

고추씨까지 포함되어 있어, 국물에 넣게 되면 기름짐은 완전히 사라지고 깔끔한 맛으로 변모하여, 계속해서 배에 넣을 수 있게 된다.

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▶ 짬뽕면 : 308엔/1인분 (세금 포함)

이제 건더기들은 다 처리했으니, 국물에 가장 잘 어울리는 탄수화물을 흡입할 차례.

이곳에서는 짬뽕다마 ちゃんぽん玉 라고 부르는 면을 주문해서 넣는다.

감사하게도, 추가로 육수를 부어주는 친절하셨던 직원분.

면을 살살 잘 풀어서,

이제 잘 익혀진 모습.

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▶ 레몬츄하이 : 572엔 (세금 포함)

짬뽕면과 함께 하기 위한 마지막 한 잔, 레몬츄하이.

깔끔하긴 하지만, 나에게는 도수가 너무 낮았다.

이제 잘 익은 면을 한껏 들어 올려,

나에게로~

통통해진 면과 국물은 내 젓가락을 멈추지 못하게 만들었다.

최고의 한 끼!

 

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후쿠오카의 수많은 모츠나베 가게 중, 가장 추천하는 곳.

 

가격도 적당하며, 제대로 된 깊은 맛을 내는 훌륭한 육수.

그 육수에 먹는 짬뽕면도 최고.

 

다른 곳의 모츠나베만 드셔보셨다면 라쿠텐치의 모츠나베도 드셔보시길

적극 추천드린다.

 

 

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    오늘의 영수증

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라쿠텐치

텐진이마이즈미본점

모츠나베 2인분 : 1480엔 x 2

생맥주 2잔 : 590엔 x 2

스모츠 : 190엔

레몬츄하이 : 520엔

짬뽕면 : 280엔

식사 5% 할인 : -256엔

(5% 할인 쿠폰에 의한 할인)

 

총 4,874엔

 

세금 10% 포함

총 5,360엔

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    위치 및 정보

 

▶ 구글맵

모츠나베 라쿠텐치 이마이즈미 총본점 · 일본 〒810-0021 Fukuoka, Chuo Ward, Imaizumi, 1 Chome−19−18 楽天

 

 

 

▶ 타베로그

もつ鍋専門店 元祖もつ鍋楽天地 天神今泉総本店 (西鉄福岡（天神）/もつ鍋)

 

 

 

▶ 홈페이지

もつ鍋なら本場福岡・博多で創業48年の『元祖・もつ鍋楽天地』

 

 

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    메뉴 일람

 

 

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