[호치민] 꾸안넴 Quán Nem - CNN 선정 분짜 & 게살 스프링롤의 진짜 맛은?

호치민에서 분짜는 여기라는데,
한국 여행객의 필수 코스
꾸안넴의 분짜의 맛은?

 

 

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2025년12월24일(수) PM1:20

 

꾸안 넴
Quán Nem

 

구글맵 ★★★★★ 4.2

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꾸안넴

15E Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남

영업시간: 10:00~22:00

휴무일: 없음

결제방법: 신용카드 가능

 

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   호치민에서 분짜라면, 꾸안넴

 

분짜라는 음식은 원래 하노이 지방의 음식이다. 그렇다 보니, 분짜로 유명한 이 꾸안넴이라는 식당도 시작은 하노이에서 처음 시작했고, 지금은 하노이와 함께 호치민에도 지점을 운영 중이다. 호치민 여행에서 반드시 가봐야 할 식당으로 언급이 되는 꾸안넴에 오늘 방문해 본다.

 

꾸안 넴 

CNN에서 맛있는 식당으로 선정을 했다고 해서, 더욱 유명한 꾸안넴. 워낙 다들 맛있다고 이야기를 하길래 꽤 많은 기대를 가지고 방문을 했다.

조금 늦은 점심시간인 1시 20분쯤 방문을 했지만, 역시 대기하는 사람들이 있다.

1층은 사람들로 가득하다.

그래도 사람들이 빠지는 시간이라 그런 지 몇 분 기다리지 않고 바로 자리 안내를 받았다. 2층으로 출발.

2층도 빈자리는 거의 없었다. 실내는 깔끔하고 깨끗하다.

메뉴는 아주 간단하다. "분짜"와 "게 스프링롤"이 전부. 분짜에서는 고기를 선택할 수 있는데 아무래도 섞어 먹는 것이 여러 가지 맛을 보기에 좋은 듯하다.

게살 스프링롤이 워낙 맛있다는 이야기를 들어서 우리는 무려 3개나 주문을 했다. 그리고 분짜 각 1개씩. 소스는 아무래도 호치민이 남부 지방이니 남부식으로 진하고 식힘으로 주문.

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   과연 분짜의 맛은?

 

주문을 한지 얼마 되지 않아 소스와 면이 먼저 나왔다.

분짜와 함께 먹는 다양한 채소들. 먹어보니 고수 같은 향이 나는 것들은 없어서 좋았다.

느억맘 소스. 살짝 달달한 느낌의 맛으로 진한 느낌.

얇은 면. 나중에 먹을 때 보니, 면이 많이 뭉쳐있어서 떼어먹기가 쉽지는 않았던.

그리고, 음료는 파인애플 주스와 자몽주스. 각 27,000동.

그리고, 20분이나 뒤에 드디어 나온 게살 스프링롤. 아주 바삭해 보이는 것이 맛있을 듯. 기대된다.

분짜에 넣어 먹을 고기들. 완자 비슷한 모양의 고기와 우리나라 삼겹살과 똑같이 생긴 것이 바삭하게 구워져 나왔다. 고기도 엄청 맛있어 보인다.

스프링롤은 직원분이 아주 고급스러운 가위로 4등분 해서 잘라 준다. 이때 잘리는 소리가 바사삭하는 것이 식욕을 완전 자극시켰다.

스프링롤 안에는 게살이 한껏 들어있는 모습.

고기들도 반짝반짝. 식지 않게 하기 위해 아래쪽에 불이 붙어 있다.

첫 입은 미트볼로. 느억맘 소스에 푹 찍어 한입. 불향이 가득한 맛이 나쁘지 않다.

이번엔 면과 함게. 역시 면과 함께 먹어야 제맛인 듯. 탄수화물의 맛이 미트볼과 아주 잘 어울린다.

삼겹살 부위도 바삭거릴 정도로 구워져서 괜찮은 맛. 채소와 함께 먹으니 상큼한 향이 올라온다.

게살 스프링롤. 게의 향이 살짝 스쳐가는 정도로 강하지 않다. 게살이 들어갔다는 것을 모른다면 그냥 일반 스프링롤이라고 생각이 들 정도로 약하다. 하지만 바삭한 표면이 바스러지는 식감이 좋았다. 다만, 기대가 너무 컸었는지, 맛은 그냥 일반적인 맛이었다.

다양한 방법으로 고기와 면을 먹으면서 완료.

솔직한 평가를 하자면, 엄청 대단한 맛은 아니었다. 그냥 평범한 미트볼과 고기구이를 느억맘 소스에 찍어 먹는 맛이었을 뿐. 많은 사람들이 맛있다고 대단한 칭찬 일색이었는데, 나에게는 그 정도의 맛은 아니었던 듯. 게살 스프링롤도 엄청 기대를 했지만, 크게 맛있는지는 잘 모르겠다.

이렇게 먹고 489,000동. 거의 2만 5천 원의 가격이었다. 베트남 치고는 상당히 비싼 가격. 물론 우리가 비싼 게살 스프링롤을 3개나 먹었기 때문에 비쌀 수밖엔 없었지만, 맛 대비 가격을 생각한다면 아쉬운 느낌이었다. 참고로 카드 결제는 가능했다.

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호치민에서 유명한 분짜집 꾸안넴.

너무나 유명해서 엄청 기대를 했지만,

그 기대를 충족시켜주지는 못한 맛.

 

맛이 없는 것은 절대 아니다.

하지만, 유명세에 비해서는 좀 평범한 느낌.

 

맛에 대한 큰 기대를 가지기보다는

호치민에서 유명한 음식점을 경험해 본다는 생각으로

한번 가볼 만한 곳이라 생각된다.

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   위치 및 정보

 

▶ 구글맵

https://maps.app.goo.gl/4LpViobHTkuv2pzL8

꾸안넴 · 15E Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남

 

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