속초 3대 물회 청초수물회 - 신선한 재료의 초대형 물회 맛집

 

속초 물회 3대 맛집
초대형 매장의 청초수물회
그 맛을 알아보자

 

 

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2023년7월2일(일) PM6:06

속초 청초수물회

구글맵 ★★★★☆ 3.9
네이버 ★★★★★ 4.26

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주소: 강원 속초시 엑스포로 12-36
휴무일: 없음
영업시간: 10:00~20:50 (LO 20:00)
전화번호: 0507-1425-5051
주차: 대형 주차장 운영

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속초 3대 물횟집 청초수물회

속초는 물회로 유명하다. 그중 대형 매장을 가지고 있는 곳들이 3대 물회로 일컬어지는데, 바로 청초수물회, 봉포머구리집, 속초항아리물회이다. 이 세집의 공통점은 작은 가게로 시작해서 지금은 어마무시한 건물을 세우고 엄청난 대형 매장을 가지고 있는 가게들이라는 것이다. 그만큼 많은 사라들이 찾아주기에 이런 성공을 거두었으리라.

일요일 저녁시간도 만석

우리는 일요일 저녁시간에 청초수물회에 방문했다. 아무래도 일요일 저녁은 많은 관광객들이 집으로 향하고 난 다음 시간이었으리라는 생각에 대기가 많지 않을 것이라는 예상에 의한 것. 하지만, 그것은 오산. 6시10분이 안되어서 방문했는데, 이미 만석이었고, 많지는 않지만 대기가 있었다.

잠시 기다리고 있으니, 종업원분께서 질문을 하신다. "창가 앉으시기 위해 대기중이신가요?", "아니요" 바로 안내를 해주신다. 물론 멋진 풍경과 함께 식사를 하는 것이 더 좋겠지만, 그것 보단 맛있는 것을 빨리 먹는 것이 더 좋다.

이 곳은 로봇이 음식을 서빙해주기도 한다. 하지만 난 별로 선호하지 않는다. 왜 같은 돈을 내고 식사를 하는데, 내가 음식을 받아 셀프서비스를 해야 하는지? 물론 종업원분들이 좀 더 수월한 것은 이해한다만, 아예 모든 서비스를 동일하게 통일시켜야지 누구는 직접 하고 누구는 서빙을 받고 하는 것은 올바르지 않다고 생각한다.

푸짐한 해전물회

• 해전물회 2인분: 48,000원

청초수물회에서 가장 유명한 메뉴는 해전물회이다. 해삼과 전복이 들어간 물회라 해전물회라고 불린다. 우리는 2인분을 주문했다. 1인분씩 주문할 수도 있는데 그건 1인분에 27,000원. 그럼 54,000원이다. 양이 더 많은지는 모르겠지만, 우리에겐 저렴한 것이 더 좋다.

사실 물회 2인분이 48,000원이면 비싼 가격이다. 요즘 물가가 워낙 그러하니 이해는 가지만, 비싸다.

먼저 밑반찬들과 함께 나온 음식들은, 손대지 않은 팥 소스의 무언가. 그리고 마카로니 샐러드와 김치.

살짝 보이는 아주 귀여운 크기의 공기밥과 소면. 아바이 인절미와 오징어밥식혜. 이 중에서 마카로니 샐러드와 오징어밥식혜가 가장 맛있다. 오징어밥식혜는 따로 구매도 가능하다.

너무 푸짐해 보이는 물회다. 해삼, 전복, 멍게, 문어, 무엇인지 알기 어려운 회, 아나고회 등이 보인다. 내가 해전물회를 먹는 가장 큰 이유는 뭐니 뭐니 해도 해삼 때문이다.

이제 섞어 본다. 청초수물회에서는 육수가 다 얼어 있다. 그래서, 얼른 섞어야 육수가 녹으면서 쉽게 먹을 수 있는 형태이다.

육수가 아직 얼어 있어, 먼저 젓가락으로 채소와 함께 회를 한 입한다. 아주 시원하다.

이제 숟가락으로 퍼먹기 시작.

육수가 어느정도 녹으면 바로 소면을 투입한다. 빠르게 투입을 해야 소면 사이사이로 육수가 침투할 시간이 있어 더 맛있어진다.

그 사이 앞접시에 덜어와 빠르게 녹은 육수에 밥 한 숟가락 먹어 보기. 따뜻한 밥에 차가운 육수가 요상하게 어울린다. 처음 물회를 접했을 때, 대체 왜 뜨거운 밥을 차가운 육수에 담가 먹는지 이해를 못 했는데, 한 번 먹어보니 이게 참 요상하게 괜찮다.

이제 어느정도 육수를 머금은 소면이 완성되고 있다.

역시 물회는 소면과의 궁합이 최고인 듯하다. 후루룩 소면을 흡입하자.

남은 회들을 검색하여 한 밥 한숟가락과 함께 마지막을 장식한다.

배부르게 초토화 시켰다. 맛있었다.

속초에 오면 거의 빠지지 않고 찾았던 청초수물회. 그런데 한동안 다른 다양한 음식을 시도하고 다른 물회집들을 다니느라 찾지 않았었다. 하지만 역시 손님이 많은 집은 그 이유가 있다. 모자라지도 않고 넘치지도 않는 가장 적절한 맛을 내는 그런 집이 바로 청초수물회이다.

 

위치 및 정보

청초수물회 · 강원도 속초시 조양동 엑스포로 12-36

 

 

청초수물회 : 네이버

 

메뉴 일람

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